¡Cuidado con el exceso de alimentos procesados!

¡Cuidado con el exceso de alimentos procesados! Es un hecho: la ingesta de alimentos procesados ha aumentado en las últimas décadas. Esta tendencia va de la mano con el incremento de enfermedades microvasculares como por ejemplo la enfermedad renal crónica (ERC) y la diabetes. En un artículo reciente publicado en Science Advances se muestra que […]